Suflê de Legumes (seleta) Sem Gordura do Estudante

Suflê  de Legumes (seleta)  Sem Gordura  do Estudante

Ingredientes:

1 copo de leite de vaca de  250 ml, ou o necessário
1 colher de (sopa)  não muito cheia de amido de milho (maisena)

Recheio:
1 lata de legumes  variados (seleta) ou milho, escorridos e lavados para tirar o conservante.
Pode substituir por 2 xícaras de (chá) de couve-flor, brócolos cenoura. vagem, cortados em pedaços pequenos pré cozido sem sal.

Outros Ingredientes:
2 ou 3  ovos grandes  separados, claras em neve firme
100 grs. de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

Faça um mingau, com o leite e o amido de milho, da seguinte maneira:
Levar o leite ao fogo quando estiver quase levantando fervura, despejar o amido de milho já dissolvido em um pouco de leite frio, mexendo rapidamente   para não empelotar.
Se você não tiver prática, retire a panela do fogo para misturar o amido de milho, depois volte ao fogo mexendo sempre, até cozinhar. Fica um mingau grosso.
Se  o mingau ficar muito grosso coloque mais leite para diluir.
Se ficar muito aguado coloque mais um pouco de amido de milho dissolvido  no leite frio e volte ao fogo para terminar de cozinhar. Reserve.

Nota:

Não retirar o leite da medida acima  (da receita)
Abra a lata de da seleta, escorrer numa peneira, lavar em água corrente   para tirar o conservante.
Misture a seleta de legumes no creme branco (tipo mingau firme), depois as gemas batidas o queijo ralado .
Prove o sal,  o queijo e os legumes são salgados, não coloque muito sal.
Misture metade das claras em neve no recheio e a outra metade por cima do suflê por cia queijo raldo.
Se quiser pode colocar toda as claras em neve no recheio misture bem.
Recapitulando:

Coloque numa forma ou refratário untado com óleo e polvilhado com queijo ralado, despejar a massa, por cima o restante das claras em neve polvilhada com  queijo ralado.
Se não quiser fazer como creme branco (mingau), veja abaixo o Molho Branco tradicional.
A foto fica para outra oportunidade.

Aviso Importante

*Nunca coloque o líquido de lata ou vidro em conserva no alimento que esta fazendo*
A maioria das  pessoas falam que é aquele saborzinho, (aquele saborzinho) “vem carregado de sódio e conservante e outros”. Algumas  pessoas  são “Alérgicas”  pode levar até a grave sintomas de saúde, principalmente crianças e idosos.
Tome Cuidado dobrado.      

Molho Branco Simples 

Ingredientes:

2 copos 250 ml  de leite de vaca quente
2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
2 colheres de (sopa) cheia de manteiga

Modo de Preparar o Molho Branco Tradicional:

Levar uma panela ao fogo, despejar  a manteiga deixe  derreter,  junte a farinha, de trigo mexer bem até cozinhar, depois junte  o leite quente, até formar um creme grosso.

Se não tiver prática misture o leite fora do fogo.

Se quiser pode acrescentar 2 colheres de sopa de  queijo parmesão ralado .

Qualquer dúvida ou pergunta pode enviar para meu site.

 

Berinjela da Antonieta, Congelada, Descongelada + Fotos

Berinjela, da Antonieta, Congelada, Descongelada + Fotos

Ingredientes:

8 berinjelas médias cortadas ao meio e escavadas veja a foto abaixo
3 berinjelas gordas descascadas e cortadas em cubinhos

Recheio:

800 grs.  de carne de boi (patinho)  moída  duas vezes

3 colheres de óleo de milho

Temperos:

3  cebola  grandes ralada ou picada bem miudinha

2 tabletes de caldo de carne

1 colher de (sopa rasa  de sal

1 colher de  sopa orégano seco

1 colher de chá de gengibre fresca ralada

1 xícara de (chá) de salsão raspado,  cortado em rodelas finas
1 xícara de (chá) de alho poro cortado em rodelas finas

1 xícara de chá de queijo parmesão ralado

1 xícara de chá de salsa  fresca  picada (folhas e caules) picadinha

Outros Ingredientes:

1 copo de vinagre para tirar o amargo das berinjelas

100 grs. de queijo ralado para  polvilhar por cima das beringelas

300 grs. de musarela  fatiada ( opcional )

300 grs. de presunto fatiado ( opcional )

Modo de Preparar:

Lavar bem as berinjelas, corte o caule,  abra  ao meio, pelo comprimento.

Com o auxílio de uma colher de (sopa), escave as berinjelas,  até tirar quase todo o miolo.

Deixar meio centímetro de polpa, junto com a casca, isto é, em toda a  volta.

Coloque numa tigela  a polpa e  os cubinhos das berinjelas,  cubra  com água,  sal e vinagre,  deixar em repouso por 30 minutos, para tirar o amargo, faça o mesmo com os barquinhos ( a casca das berinjelas)  vazios escorra e reserve.

Coloque duas panelas grandes com água   no fogo.

Assim que levantar fervura, despejar  na primeira panela, a polpa   deixar cozinhando 20 minutos,  ou até amolecer e ficar transparente.

Escorra a berinjela  num escorrer de macarrão ou numa  peneira, depois  que esfriou,   espremer  até sair todo o excesso de água.

Na outra panela  assim que levantar fervura despejar   as cascas das berinjelas. Depois que voltou a ferver conte 5’ minutos.  

Cuidado  para não cozinhar demais que  fica muito mole, escorra e enxugue bem com papel toalha. Reserve.

Berinjela crua.

II  Opção:

Se quiser pode cortar a berinjela crua ao meio, deixar de molho na salmoura ,depois  cozinhar com bastante água.

Depois que esfriou, retire  a polpa com o auxílio de uma colher de sopa.

Casca de Berinjela Cozida.

Modo de Preparar o Recheio:

Refogue o salsão e o alho poro, coloque uma xícara de água e deixe cozinhar até amolecer. Reserve.

Em outra  panela  (grande) refogue a carne, com o óleo até dourar, mexendo sempre para não queimar adicione   a cebola,  deixe no fogo até  murchar, adicione o salsão e o alho poro sem água.
Em seguida acrescente  a polpa  e os quadradinhos das berinjelas já espremidos, depois   o caldo de carne, vá misturando com uma colher de cabo alto,  até que fique uma massa homogênea,  sem água.

Prove o sal, junte todos os  outros  ingredientes, deixar no fogo até que fique bem cozido e sem nenhum líquido.
Por último junte a salsa e o queijo ralado.

I - Opção:

Coloque  bastante  recheio nas metades das cascas de berinjelas, polvilhar por cima com queijo ralado.

CONGELAMENTO:

Coloque as berinjelas recheadas  numa forma redonda grande uma separada da outra para não grudar.
Levar ao freezer para congelar  até ficar bem duro.
Passe depois para um saco zipado  coloque a quantidade que quiser, ou em  tuperware retangular baixo com tampa  colocando 2 ou 3 em cada um.
PARA DESCONGELAR A BERINJELA:

Para descongelar, tire do freezer a noite  e passe para a geladeira, coloque um suporte embaixo para não molhar a geladeira. 
Levar individual para aquecer no micro ondas.
Se quiser levar ao forno 180 º C  por 15’ a 20’ minutos sem ou com  molho de tomate caseiro,
Se você  usar  molho  de tomate coloque bastante queijo ralado ou mussarela por cima, Servir bem quente. 

III -Opção:

Cobrir as berinjelas com  uma fatia de presunto e duas fatias de musarela. Levar ao forno para gratinar.

a):                

Enfeite a travessa com folhas  de alface  inteiras e flor de pimentão, vermelho, verde e amarelo (opcional).

b):

Acompanha requeijão caseiro, ou arroz branco, e salada de agrião.

c):

Salada com alface picada  tomate, cogumelo, cebolinha em conserva ,azeitonas verde em rodelas finas, salsa picada, e do lado do prato 2 fatias de abacaxi crua ou caramelada.

Requeijão Caseiro

Ingredientes:

500 grs. de ricota fresca  picada em pedacinhos

200 grs. de margarina em tablete, cortadas em pedacinhos

250 ml de leite fervido e quente

1 colher de sopa rasa de sal

Modo de Fazer:

Ferva o leite numa panela média, jogue os pedacinhos de margarina e deixe derreter.

Desligue o fogo acrescente a ricota.

Coloque metade dessa mistura  no liqüidificador, bater  por 5’minutos, depois vá acrescentando aos  poucos o restante   dos ingredientes até terminar.

Coloque o sal, torne a bater por mais 5’a 10’minutos ou até ficar um creme bem uniforme sem grumos.

Coloque em potes de vidro com tampa de rosca, ou tuperware  branco tampado, levar a geladeira por 12 horas, ou até endurecer.

Se quiser pode mudar o sabor do requeijão colocando, azeitonas, aliche, pickes moídos, ou berinjelas cozidas temperada, ou pimentão vermelho   ou ervas frescas, salsa, hortelã, manjericão, orégano picados bem miudinho.

Depois das berinjelas recheadas sem o queijo, pode congelar em aberto.

Coloque as berinjelas recheadas numa forma de alumínio, com um espaço entre elas.

Depois  que congelou, tire as berinjelas, passe para um saco   plástico, coloque  uma em cima da outra fure o saco para sair o ar.

Se quiser pode colocar em bandejas  de papelão, com  duas unidades, por cima cubra com papel filme, validade 3 meses.

Tainha do RS , Molho, , Pirão, Ovas (caviar) e Frutas e vegetais + 10 fotos

Tainha, Molho, Pirão, Ovas e Frutas

Ingredientes:

3 tainhas de tamanho grande cortadas em pedaços de 3 a 4 dedos cada

Temperos:
1 colher de (sopa) de sal ou a gosto
2 colheres de (sopa) de dill fresco
1 pimenta dedo de moça, sem as sementes e sem as nervuras picadinha

Frutas :
1 melão ou mamão grande cortado em pedaços pequenos
1 abacaxi grande e gordo.
6 bananas nanica cortada em pedaços de 3 centímetros empanadas (opcional)

Molho :

10 tomates grandes maduros sem peles e sem sementes picados
4 cebolas grandes cortadas em pedacinhos ou ralada
2 a 3 alho poro somente a parte banca cortada em rodelas finas
4 talos de salsão sem as folhas raspado cortado em rodelas finas
½ xícara de óleo de milho
1 xícara de (chá) de salsa picada
½ xícara de (chá) de cebolinha picada em rodelas finas
1 colher de (sopa) de gengibre fresca ralada
2 folhas de louro (retirar antes de servir)

Para o caldo do Pirão :
3 cabeças de peixe cortadas ao meio retire os olhos
3 rabos e alguns retalhos de peixe
3 tomates cortados em rodelas
2 cenouras pequenas inteiras
1 cebola grande, espetar 4 cravos da Índia
1 pedaço de canela em pau.
2 ramos de salsão inteiro
1 alho poro a parte escura que sobrou do molho
1 maço de salsa e cebolinha inteiros lavados
1,5 litros de água fria
1 colher de (sopa) rasa de sal

Outros ingredientes:

Aproximadamente 300 a 500 grs. de farinha de mandioca
Para cada copo de 250 ml de líquido colocar colher de (sopa) cheia de farinha de mandioca.
Molhar a farinha de mandioca com água fria até que fique bem encharcada

Modo de Preparar a Tainha:

Lavar os pedaços de peixe em água corrente.
Temperar com sal dill, e a pimenta, deixar em repouso por 1 (uma) hora, dentro da geladeira, coberto com papel filme, ou tuperware com tampa
Numa panela grande e larga coloque o óleo, o salsão, o alho poro e a cebola, fritar por 5’ minutos.
Acrescente os tomates sem peles e sem sementes picados.
Cozinhar o molho até que os tomates se desmanche, junte os outros ingredientes que estão faltando.
Se quiser faça em duas panelas grandes e largas
Distribuir as postas de tainha uma do lado da outra, de modo que elas fiquem coberta com molho.
Deixar cozinhando em fogo baixo por 15’ 20’ minutos ,depois vire as postas com cuidado para cozinhar do outro lado por mais 15’ minutos.

Modo de Preparar o Caldo do Pirão:

Faça o caldo do pirão antes de cozinhar o peixe
Coloque numa panela a água (2 litros) os retalhos e a cabeça dos peixes, os ingredientes crus que são tomates, salsão alho, poro, tomate, cebola inteira , o cheiro verde, louro e os outros ingredientes.
Deixar no fogo cozinhando por 30’ a 45’ minutos , ou até que todos os ingredientes estejam cozidos.

Depois de cozido coar numa peneira fina, descarte o que ficou dentro da peneira.

Modo de Preparar o Pirão:

Para cada copo de caldo do peixe a quantidade de farinha de mandioca 1 colher de (sopa).

Medir quantos copos vão de caldo do pirão.
Se precisar aumente com um pouco de água para completar.
Se sobrou muito caldo depois de cozido, retire o excesso e guarde coado num tuperware com tampa dentro do freezer para outra oportunidade.
Coloque numa panela grande e larga o caldo, assim que levantou fervura, adicione aos poucos e devagar a farinha de mandioca dissolvida no caldo de pirão frio, com o auxílio de uma colher de cabo alto, vá mexendo até cozinhar.
Se tiver dificuldade, retire a panela do fogo para misturar a farinha de mandioca, depois volte ao fogo mexendo sempre por 20’ minutos, ou até que esteja  cozido.
O ponto é igual a uma polenta firme.
Se ficar muito mole junte mais farinha de mandioca dissolvia na água , volte ao fogo para terminar de cozinhar por mais 15’ minutos, adicione a salsa picadinha.
Servir em uma travessa separado.
**Depois que esfriou o pirão ele fica mais duro**
Observação :
O pirão tem que ser bem cozido, se quiser pode colocar um pouco de caldo de pimenta, trocar a salsa por coentro fresco picado.

Ovas de tainha fresca, embaixo está as cozidas.

Modo de Servir a Tainha:

Coloque no prato uma ou duas postas de tainha, por cima o molho.
Do outro lado o pirão e as fatias de abacaxi carameladas. 

Abaixo as tainhas cruas

O melão ou mamão servir separado como sobremesa.
Se quiser pode acompanhar salada verde à vontade, ou vegetal cozido.

Modo de Caramelar o abacaxi:

Coloque as rodelas de abacaxi numa frigideira com óleo quente, fritar por alguns minutos despejar por cima bastante açúcar, deixar até caramelar,
Cuidado para não deixar passar do ponto que o caramelo amarga.
Modo de Preparar as Ovas (Caviar) da Tainha:

Lavar bem as ovas, temperar somente com sal, corte em pedaços pequenos.
Passar na farinha de trigo, bater para tirar o excesso.
Fritar com óleo numa panela bem alta que espirra muito, vire e frite do outro lado.
Usar garfo de cabo comprido.

Mamão para acompanhar, embaixo tainha com o pirão.

+3

Parte superior do formulário

Aviso

Depois de passar 16 dias em férias, num lugar gelado e com muito vento
Estou voltando com novidades de receitas novas..

Segredo Para Fazer Fios de |ovos + Foto do Mini-bule

Segredo Para Fazer Fios de Ovos + Foto do Mini-bule

Ingredientes:

36 gemas grandes de ovo de granja (branco)
Não serve ovo de casca escura que muda a cor  dos fios de ovos, fica cor de abobora e não cor de ovo amarelo que é o certo.

Calda:

1 quilo de açúcar
1 litro de água fria

Modo de Preparar a Calda:

Misture  bem o açúcar com a água fora do fogo.
Depois de bem misturados levar ao fogo  médio, até o ponto de calda grossa, isto é, um pouco menos de ponto de fio firme.

Modo de Preparar as Gemas:

I - Segredo

Passar as gemas pela peneira grande sem raspar, nem dentro nem fora da peneira.
O resíduo  que ficar no fundo da  peneira  é  pele do ovo que da cheiro forte,  se você raspar dentro ou fora leva a pele junto.
*Para peneirar  direito as gemas*, furar depois  bater a peneira na tigela sacudindo várias vezes. NUINCA RASPAR.
Colocar as gemas peneirada dentro do bule  pequeno de  (três) 3 bicos, (próprio para fazer fios de ovos).

II – O GRANDE  SEGREDO:

Quando for despejar  as gemas na calda, (veja acima o ponto).
***O Grande segredo é colocar os três (3)  bicos do bulinho  (veja a foto)  bem  perto da calda  (um centímetro de altura) entre a calda e as gemas***.
**Quanto mais alto você colocar os bicos, mas probabilidade de “não dar certo”.
É prejudicial quebra os fios de ovos depois de pronto.

Modo Certo de Colocar as gemas na Calda:

A panela deve ser baixa e bem  larga, um pouco mais alta do que frigideira.


Recapitulando: 
O ponto  da calda é  quase  grossa um pouco menos de ponto de fio .

Quando a calda ficar muito grossa coloque um pouco de “água quente”, aos poucos e devagar, até atingir o ponto certo, sem mexer , apenas sacudir a panela.

Coloque as gemas no mini-bule  de 3  (três) bicos, despejar a calda , dando  4 voltas. 

Deixar as gemas  no fogo por 1’ a 2’ minutos, até  estejam cozidas. As gemas mudam de cor.

Tire com uma escumadeira com cuidado.

Passe os fios de ovos  para o escorredor, não jogar água por cima que quebra,  apenas molhar os dedos na água fria,  espirando  (jogando)  tipo água benta.

Repetir a operação das quatro voltas até terminar toda as gemas.

Vá fazendo as camadas de fios de ovos uma em cima da outra  no escorredor sem mexer., sempre espirrando (jogando) com as pontas dedos  água fria entre as camadas.

NÃO ESQUECER    A ALTURA DA CALDA COM AS GEMAS  É DE UM CENTIMETRO.

Observação:

Quando for fazer pela primeira vez, dividir a receita em 3 (três) partes.

Se não acertar da primeira vez, não desista.
Faça novamente  com cuidado que você  vai acertar.
Boa Sorte.

III - Segredo

O Grande segredo é retirar com o pincel umedecido o açúcar que ficou na borda da panela.
Passar o pincel,  lavar, passar, lavar,  e todas as vezes enxugar o pincel para não pingar água na calda.
Conservar os fios de ovos na geladeira.

 

Cardápio - Arroz Retificado

C a r d á p i o  - A r r o z

Arroz Árabe – com lentilhas – cebolas fritas, acompanha alface, tomate;.

Arroz Armênio – arroz com macarrão de Anjo e grão de bico, almeirão

Arroz  Carne Seca e Camarões – sirva com alface, tomate, cebola, palmito.

Arroz com Frutas diversas – passas, castanha de caju, presunto, azeitonas.

Arroz com coco e leite de coco – acompanha peixe assado ou grelhado.

Arroz com lentilha frutas e legumes – acompanha carne assada e salada.

Arroz com Lulas e molho de tomate – acompanha  peixe grelhado, salada. 

Arroz com passas e amêndoas – acompanha qualquer assado, ou grelhado

Arroz com passas e hortelã, acompanha aves, suíno  assados ou grelhado.

Arroz com passas e salsa picada – acompanha qualquer  pato, peru assados

Arroz com Pequi – Acompanha frango, pato, peru   assados  em pedaços.

Arroz Cubano – com ovos, frutas e salada crua- acompanha carne assada.

Arroz de forno – com leite ovos, queijo ralado, ervilha, legumes diversos.

Arroz Simples de  Restaurante – serve para  acompanhar peixe, carne, ave

Arroz marroquino – Snuba, amêndoa, castanha de caju, carne de vaca moída, moela, peito de frango.

Arroz com coalhada – acompanha quibe no forno e agrião, alface, tomate.

Arroz simples de panela de pressão – acompanha qualquer prato

Arroz Tailandês – castanha de caju, presunto, ovos, abacaxi, coco ralado, servido dentro da casca do abacaxi.

Arroz Tropeiro do Sul – carne seca, paio, linguiça, ervas frescas.

Arroz Turco  com macarrão cabelo de Anjo  ou macarrão tipo arroz.

Arroz à Florentina – com lulas, milho, cenoura, ervilha, cogumelos, caldo de peixe e queijo ralado.

Arroz integral – com bacon creme de leite, ovo – acompanha bife frito.

Arroz de Veneza – brócolos, bacon, presunto, mussarela, requeijão;

Arroz com passas, nozes, milho, ervilha verde , salsa, cogumelos.

Arroz  de Forno com caldo de peixe e vieiras ( mexilhões) peixe assado.

Risoto com Champignon – acompanha frango  assado em pedaços, salada.

Risoto com coxas de frango – acompanha  salada legumes cozidos e crus.

Risoto com pinhão e passas – acompanha carne assada vegetais e legumes,

Risoto da Espanha – frango, legumes, linguiça, lombo, costela, paio, costela e rabo.

Risoto de camarão  e lagostim- acompanha peixe  ou frango assado, salada

Risoto de Caranguejo com peixe frito ou assado, salada de tomate, alface.

Risoto de carne seca e linguiça – acompanha salada de agrião, escarola, etc.

Risoto de coelho com molho de tomate – acompanha rúcula, pimentão

Risoto de frango com legumes da Tuninha – alface, tomate, palmito.

Risoto de frango com tomates, cebola, ervilha, cenoura e salada a gosto

Risoto de nozes (opcional), fungue. cebola, alho e queijo ralado – acompanha  salada    

Risoto  com pequi,  frango,  tomate, cebola  acompanha almeirão picado.

Risoto com tremoço  - acompanha frango assado, salada de couve picada.

Risoto com  vôngole, cogumelos,  cebola, salsa com  molho de tomate – Acompanha peixe assado 
Risoto de cogumelos secos (italianos), deixar de molho usar a água do molho, coando no coador de papel, Refogar com cebola, alho, caldo de carne. 

Salada de Carne ( músculo) + Fotoa

Salada de Carne  (Músculo

Ingredientes:

½ quilo de músculo cozido cortado em pedaços pequeno
2 a 3 litros de água

Outros Ingredientes:

3 cebolas grandes cortadas em pedacinhos (lavadas)
1 xícara de (chá)  bem  apertada de salsa picadinha
½ xícara de (chá) de cebolinha cortada em rodelinhas
Temperos:

1 colher de (sopa) rasa de sal
½ xícara de vinagre de vinho tinto ou vinagre branco
2 a 3 colheres de (sopa de azeite
½ pimenta dedo de moça, sem sementes e sem as nervuras brancas (opcional).
Pode trocar a pimenta dedo de moça, por outra do seu gosto.

Decoração:

1 xícara de azeitonas roxas com o caroço
1 tomate cortado em tiras finas sem sementes
1 miolo de alface americana cortada bem fininha

Modo de Preparar:

Coloque os pedaços de músculo na panela de pressão coberto com dois dedos acima de água, levar ao fogo,  assim   que levantou fervura deixar  por  20’ a 30’ minutos. 
Deixar esfriar antes de abrir a panela de pressão, se a carne ainda estiver dura, volte e faça o mesmo procedimento anterior.

Com o caldo que sobrou do músculo, coloque sal a gosto, com moderação e polvilhar queijo parmesão por cima, coloque para cada pessoa um rolinho de macarrão cabelo de anjo . quebrar antes de cozinhar, mexer bem, para que o macarrão não grude os fios. Leva ½ litro de água por pessoa.
Servir primeiro a sopa, depois a salada de carne.

Aviso Para Quem Está Empregado ou Desempregado

Aviso Para Quem Está Empregado ou Desempregado

Alguns Cuidado Com a Higiene Pessoal

**Para Quem Trabalha no Ramo de Confeitaria ou Restaurante**

1.  Prender o cabelo (para quem tem cabelos compridos) usar  touca   

própria para  culinária, bem preso, isto é para homens e mulheres.
2. Unhas bem limpas aparadas, sem esmalte.
3.Avental  impecável, e as roupas debaixo também, calça , camiseta   

    e outras.
3ª Somente para as mulheres:
Trocar o seu absorvente  ou  o coletor ou tampão, a cada 3 horas.
4.Não usar desodorante com cheiro forte.
5.Não coçar o cabelo nem jogar para traz , além de sujas as unhas, é falta de educação, e higiene.
6. Usar luvas para manusear os alimentos.
7. Lavar bem as mãos, não secar em pano de prato , ou papel toalha, use  toalha pequena separada.
8.Lavar todos os dias os panos de pratos, toalhas e avental não deixar úmido (cria fungos) .
9.Não mexer em massa ou outro alimento com as mão sem estar com luvas descartáveis.
10. Não usar tábua ou colher de  madeira, está proibida por Lei, usar de silicone.
11. Não falar em cima dos alimentos.
12. Colocar o máscara descartáveis (protetor  da boca).
13.  Não usar maquiagem, brincos pendurados etc.
14. Usar tênis e meias  limpos, desodorizar por dentro (umidade)  com talco (os dois). Coloque para secar ao sol.
15. Não aparecer no local de trabalho com  barriguinha ou barrigona de fora, você não está numa praia, saiba usar roupas e sapatos  adequados para cada lugar.