Mousse Delicioso de Jabuticaba

Mousse Delicioso de Jabuticaba  
Rendimentos II porções

Ingredientes
800 ml de suco de jabuticaba fresca batido no liquidificador coado ( não cozinhar)

200 grs de jabuticaba frescas inteiras para decoração.

1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 xícara de (chá) de leite em pó integral
2 saches de gelatina incoloro sem sabor ou  (2 colheres de sopa rasa), hidratada com 10 colheres de (sopa) de água fria
Depois dissolver no micro-ondas por 30 segundos por duas vezes.
Modo de Preparar o Mousse:
Lavar um quilo de jabuticaba, bater no liquidificador  com água fria .Coar
Coloque metade do suco no liquidificador  adicione o leite condensado o creme de leite e o leite em pó
Bater até  ficar bem misturado
Passe  a mistura do liquidificador  para uma tigela  junte o restante do suco de jabuticaba, misture bem.
Dissolva a gelatina no microondas e despeja quente na mistura da tigela.
Coloque na forma canelada  de tuperware .
Levar para gelar por 4 a 6 horas , ou até ficar firme.
Desenforme e decore com jabuticaba
Aviso:
O mousse fica com sabor de jabuticaba, no entanto, a cor fica beije pelos outros ingredientes adicionados na massa.