Bananinha, e Outros Doces de Banana Para Festa Junina

Bananinha, e Outros Doces de Banana Para Festa Junina

Docinhos Caseiros de bananas Deliciosos – IV - Opções

Fácil de fazer, gostoso, bonito, sem conservante, sem aditivos  a
Receita está passo a passo.
Qualquer pessoa pode fazer é só ter  tempo e boa vontade , pode vender.

Ingredientes:

12 bananas nanicas cortadas em rodelas e depois amassadas

1 quilo de açúcar refinado ou cristal

1 xícara de chá de caldo de limão

Modo de Preparar:

Misture todos os ingredientes levar ao fogo, até ficar um  mingau marrom grosso

Deixar esfriar, bater no liqüidificador

Outros  Ingredientes:

2 copos de água fria

1 copo americano  de farinha de trigo

1 xícara de (chá) de chocolate em pó ou achocolatado

2 colheres de (sopa) de gelatina em pó sem sabor vermelha, ou  incolor

1 colher de (sopa) de canela em pó

2 colheres de (sopa) de margarina

½  colher de  (café) de cravo moído
1 colher de (chá) de gengibre ralada

Modo de Preparar:

Molhar a gelatina com cinco colheres de água fria, depois  dissolver com   um pouco de água, em banho-maria,  ou no micro-ondas por 10 a 20 segundos ou até dissolver Reserve.

Misture o mingau  de banana pronto e frio com o chocolate  a canela  em pó, o cravo moído, a gengibre a margarina , a farinha de trigo, a água .

Levar ao fogo pôr 30 a 50 minutos, mexendo sempre  com uma colher de cabo alto, quando faltar 5’ minutos para tirar do fogo,   misture a gelatina e deixe até  atingir o ponto de brigadeiro, pôr 5 minutos  isto é, até  desgrudar do fundo da panela.

Quando o doce de banana estiver pronto, despejar  numa assadeira untada com manteiga.

Levar a geladeira pôr 4 a 6 horas até dar ponto de enrolar

1-Com a massa faça as bananinhas  passar no açúcar cristal. 

2-Pode fazer docinhos  quadradinhos 

3-Faça  docinhos  feito bolinhas, ou coloque em copinho
4- Faça brigadeiro e passe no açúcar  cristal ou no chocolate

As bananinhas embrulhar  com papel celofane transparente,  torcer as pontas do papel dos dois lados.

Guardar em vidro grande ou compoteira com tampas.

Os outros docinhos  coloque em forminhas de papel da cor de sua preferência.
*Na Festa Junina coloque em forminhas coloridas em  bandeja de papelão com babados, vermelho, rosa , azul, amarelo, a cor de sua preferência.

Docinhos de banana  bom para dar de presente dentro de caixinhas, com laço da cor de sua preferência.

Para presentear use as forminhas de cor marrom, prateada, ou dourada