Sugestão Para o Dia das Mães - Retificado

Sugestão Para o Dia das Mães - Retificado

1.Strogonof da Antonieta  com Cogumelo Paris e    Funghi
      Porcini seco 5 a 10 % do peso da carne escolhida de cada
      um .   Filé mignon, frango , camarão, Rã, coelho.
      Pode substituir os cogumelos  por palmito, fundo de alcachofra,
      aspargo, em conserva lavado e escorrido.

2 Lasanha com molho branco e molho de tomate  com carne, +
     salada de folhas verdes com tomate cereja .  

    3.Frango ou Camarão na Moranga com requeijão;

4.Perna de cabrito assada com legumes purê de mandioquinha

5.Salmão com bolinhas de frutas, ou Salmão da Cláudia com
      molho branco + requeijão

6.Bacalhau com  grão de bico, cogumelos, azeitonas pretas etc

7.Bacalhau do Fernando  com Legumes ou da Vileta Salada

8. Risoto de frango, ou pato, peru, codorna, perdiz  etc,

9. Faisão com purê ou musseline  de castanha

10. Robalo grelhado ou assado com batatas e verduras e legumes

11.Polenta com polasto é frango. (sobre-coxas) com molho de
        tomate

12.Macarrão com molho pesto com queijo parmesão ralado

  13.Macarrão com polpetones  (almondegas) bolinho de carne

14.Risoto com frutos do mar (não leva queijo ralado)

15.Risoto com 4 queijos e fundo de alcachofra

16.Coelho  assado com purê de mandioquinha

17.Pato em pedaços com legumes cozidos e salada verde

18.Leitoa, Cordeiro ou  Cabrito  assados

19.Churrasco de carne de boi, coxa e sobrecoxa, linguiça,

20.Frango aberto pelas costas ou inteiro, com  cama de sal
21.Churrasco misto:  carne, frango, linguiça
22.Pato ou Peru inteiro assado com musseline de mandioquinha,

23.Polpetone  (almondegas) grandes recheado com queijo com
     molho de tomate ;

24. Kibe  de forno com patês de berinjela e  grão de bico.

25. Caponata berinjela assada com pimentões 3 cores, nozes, passas

Vejam no meu blogs outras  receitas.de janeiro. A abril 2017 ou 2016

Doces e Salgados:  tortas ,  pães pudim,  pavê, creme, sorvete. bolo entre   outros.

Se não gostou de nenhuma sugestão  veja no meu blogs  ou na minha página outras receitas.

Minha sugestão para o Dia das Mães  sobremesa bem simples

Sopa Inglesa  ou Papo de  Anjo está tudo no meu blogs (baudanonna.blogspot.com), ou minha página
Baú da Nonna Antonieta .

Boa Sorte – Sucesso

De um grande abraço bem apertado para   sua Mãe
Ela está esperando o seu abraço e sua presença.

   

Observação:

Não deixe de fazer alguma coisa para sua Mãe. essa é a oportunidade..