Sopa Deliciosa de Frutas Para Idoso

Sopa  Deliciosa de Frutas Para Idoso

Sopa   Deliciosa  de Frutas da Dona Filomena RS - Brasil

Ingredientes:

2 maçãs vermelhas sem casca cortadas em cubinhos

1 goiaba vermelha sem casca sem sementes

2 ameixas pretas sem os caroços lavadas picada

2 ameixas vermelhas sem os caroços picadas em cubos

1 pera sem casca sem sementes

1 manga Adem cortada em cubinhos

1 mamão pequeno cortado em cubos sem casca sem sementes

1 laranja  em gomos sem peles, cortada em cubinhos

2 pêssegos sem caroços sem casca cortado em cubinhos, ou nectarina

1 pires de abacaxi em cubos sem o miolo grosso

1 pires de uva sem sementes cortadas  ao meio

1 pires de abacate cru cortado em cubinhos (opcional), adicionar antes de servir. (não é cozido junto com as outras frutas)

2 bananas cortadas em cubinhos, ou em rodelas

1  pedaço de canela  em pau

3 cravos da Índia

½ xícara de sagu colocar de molho  por 30’ minutos antes de usar.

1  colher de (chá)  de açúcar, para tirar a acidez das frutas

sal a gosto

2 litros de água fria

Modo de Preparar:

Lavar bem as frutas, cortar em cubinhos, coloque para cozinhar com a água,  o  açúcar, o sal,  cravo e a canela.

Depois das frutas cozidas, coloque o sagû, vá mexendo até que ele fique transparente.

Observação:  

A quantidade de frutas  diversas é de um quilo
Escolha acima as frutas de sua preferência, no mínimo 6 frutas frescas.
Dona Filomena minha sogra  nasceu no  Uruguaia, morava na Cidade de Rio Grande RS.