Ótima Sugestão Para sobremesa de Domingo

Ótima  Sugestão Para a Sobremesa de Domingo

Creme de Chocolate  Especial Para Criança e Idosos

*Para comercializar  coloque em copinhos descartáveis com tampa*.

Ingredientes:

1 litro de leite de vaca frio, não serve o leite longa vida

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem o soro ou em caixinha 

6 colheres de sopa de chocolate em pó,  não serve achocolatado.

4 a 6  colheres de sopa de amido de milho  (maisena)

2 colheres de chá de essência de baunilha ou de chocolate

1 colher de (sopa) de manteiga ou  margarina

1 gema  grande batida

Modo de Preparar:

Bater no liquidificador o leite com o amido de milho   (maisena),  junte  o chocolate,  o leite condensado e a gema, e a margarina.
Levar ao fogo até ficar um creme grosso, ou.

Pode dissolver no leite a maisena,  adicione o chocolate, o leite condensado e a gema batida, e a margarina  levar ao fogo até cozinhar bem, depois acrescente a essência de baunilha.   

Coloque o creme quente na tigela da batedeira, junte o creme de leite aos poucos e bata  até ficar um creme  homogêneo, sedoso.

Colocar em  taças de pé alto, ou  em potinhos com tampa, levar a geladeira por 4 a 6 horas. 
Decoração:

Pode decorar  com raspas de chocolate, cortada com o cortador de pão de mel, ou chocolate granulado, ou confeitos coloridos.
Se for servir em taças para adulto, decore com meia cereja em calda escorrida e duas folhas de hortelã.
Para sobremesa  coloque num refratário  baixo e alise bem, decore com raspas de chocolate ou chocolate granulado.