Tempero da Nonna

 

Tempero da Nonna

 

1 colher de  (sopa)  páprica picante ou pimenta do reino
1 colher de (sopa) de noz-moscada
1 colher de (sopa) de gengibre em pó
1 colher de (chá ) ou de (café) de canela em pó
1 colher de (café) de cravo moíco
1 colher de (café) de louro moído

Modo de Preparar:

Misture tudo e guarde em um vidro  com tampa  de rosca bem fechado, onde não haja luz e umidade, ou coloque em pequenos fracos bem fechados.
No início, colocar somente uma pitada desse tempero, até você se acostumar com ele.   Vá aumentando aos poucos até atingir seu paladar .

Colocar em molhos de macarrão, carnes, frangos, peixe, sopas etc.