Refeição Completa Para o Jantar – Quebra Galho Fritada ou omelete Rápido

Refeição Completa Para o Jantar – Quebra Galho

Fritada  ou omelete  Rápido

Ingredientes:

2 a 3 ovos  batidos
1 xícara de carne moída refogada com os temperos e  quente
1 xícara de cebola refogada e quente, escorrida
50 grs. de queijo ralado fino

Outros Ingredientes:
1 tomate grande ou 2 pequenos cortados em rodelas não muito finas.
I pé de alface lavado, secar papel toalha
4 azeitonas verdes ou pretas  (opcional)

Modo de Preparar:

Coloque no fogo uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo. 

Despejar os ovos batidos, quando estiver na metade do cozimento e eles   ainda  estiverem  mole,   distribuir  a carne moída quente  por cima., polvilhar com queijo ralado.
Depois espalhe a cebola em rodelas já refogada e quente.

Modo de Servir:

Coloque a fritada   numa prato forrado com folhas de alface, e por cima espalhe as rodelas de tomate e as azeitonas.
Acompanha pão a gosto ou crótons, e  um copo de leite não gelado, ou suco de uva..