Arroz\ Doce em Potyinhos Para Festas Juninas - V Opções

Arroz Doce em Potinhos Para Festas Juninas

Arroz Doce Simples

Ingredientes:

2 xícaras de (chá) de arroz cru lavado
4  ½ xícaras  de água fria
1 pau de canela  de 5cm
6 cravos da Índia
4 rodelas de gengibre

Outros Ingredientes:

1 litro de leite de vaca
1 lata de leite condensado
2 a 4 colheres de (sopa) de açúcar ou
½ lata de leite condensado
Canela  em pó para polvilhar por cima do arroz doce pronto.

Modo de Preparar:

Coloque numa panela grande,  o arroz a água , a canela, o cravo e a gengibre.
Levar ao fogo até  secar a água. Depois retire a canela, o cravo e a gengibre, deixar esfria.
Coloque  na panela do arroz cozido o leite condensado e o leite de vaca e o açúcar.
Levar ao fogo novamente  por 15’ a 20’ minutos, isto é ,até que fique um creme grosso. Se secar muito junte mais leite de vaca,continue o processo.
Depois de pronto passe para uma   tigela rasa e larga.
Coloque  por cima uma toalhinha  de crochê ou  de  plástico, bem lavada  e seca. Polvilhe por cima canela em pó.
Depois desse procedimento, tire a toalhinha com cuidado, para não desmanchar o desenho.
Veja que ficou o desenho do crochê.
Se não tiver a toalhinha polvilhe canela por cima

 II – Opção:

1 vidro de leite de coco

Acrescentar na  segunda  receita o leite de coco, junto com o leite de vaca e o leite condensado, levar novamente ao fogo.

III – Opção:

Acrescenta na terceira  receita, 3 gemas batidas, junto com os outros  ingredientes da  primeira  opção, levar ao fogo até cozinhar as gemas.

IV – Opção  :

V – Opção  :

Coloque o leite de vaca, o leite condensado, o leite de coco e as gemas.

Acrescente uma xícara de (chá) de amendoim torrada e triturado, junto com o leite de vaca e o leite condensado, misture bem levar ao fogo por 10’ minutos

Você percebeu que modo fazer o arroz doce quatro  modos diferentes .RECAPITULANDO.

Opção  I  : Leite de vaca com leite condensado

Opção II  : Leite de vaca com leite condensado e o leite de coco
Opção III : Leite de vaca com leite condensado e as gemas
Opção IV : Leite de vaca  com leite condensado e o amendoim
Opção  V  : Leite de vaca, o leite condensado, o leite de coco e
                   as gemas.
Observação:

Pode colocar o arroz doce numa  travessa  grande ,  por cima uma
toalhinha de plástico nova limpa ou de crochê, polvilhe canela em pó, retire a toalhinha com cuidado para não perder o desenho.

Para Festas Juninas coloque  o arroz doce   potinhos com tampa,.
Polvilhar canela em pó antes de colocar a tampa.