J a n t a r - Italiano
Escolha
um ou vários pratos
1 Lasanha com molho de tomate, mussarela, presunto
etc.
2.Macarronada com molho Italiano, com carne moída e
tomate ou almôndegas.
3.Brajolas com recheio de passas, ovos, cebola,
salsa, alcaparras.
4.Leitoa assada com farofa salgada, miúdos de galinha, lingüiça, farinha
de milho ou de mandioca, ou de biscoito salgado.
5.Peru assado com recheio de frutas e farofa de
farinha de biscoito.
6.Salpicão de frango com batata azeitona e frutas frescas.
7.Canelone com recheio de ricota e molho branco.
8.Canja de peito de frango com legumes, cenoura,
salsão e outros.
9.Rosbife
assado com agrião e pimentão
vermelho.
10.Salada de bacalhau com grão de bico, salsa, alcaparras, cogumelos.
11.Torta de morango
massa de biscoito, creme e frutas+ chantilly.
12.Pintado assado na brasa com molho branco,
amêndoas laminadas.
13.Torta salgada com palmito frango, requeijão e
outros ingredientes.
14.Rondela com presunto mussarela, molho branco ou
molho a escolher.
15.Sobremesa com creme de baunilha, gelatina,
compota etc.
16.Pave de chocolate, ou quindim de coco ou amêndoas.
17.Cabrito com vinho tinto e legumes cozidos,
brócolos, cenoura e outros.
18.Tender assado com castanha caramelada, ameixas
pretas,
compota de
pêssego, maçãs assadas com geleia, fios de ovos
de cenoura.
19.Escabeche de cação com salsão, cenoura, pimentão
etc.
20.Espinhaço
de carneiro com farofa salgada.
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