Bolo de Fubá Rápido
Ingredientes:
1 copo grande de fubá mimoso
1 copo grande de açúcar
1 copo grande de leite
1 copo pequeno de óleo
1 copo pequeno queijo ralado ou
1 copo pequeno de coco ralado
3 ovos grandes
inteiros
1 colher de (sopa) de fermento em pó
Copo grande 250 ml
Copo pequeno (americano) 200 ml
Modo de Preparar:
Bater os sete primeiros
ingredientes no liqüidificador, depois de bem batido junte o fermento em
pó e torne a bater , até misturar bem.
Forma untada com manteiga e
polvilhada farinha de rosca ou farinha
de trigo ou fubá.
Forno preaquecido médio l80 º
c pôr 30 minutos
Coloque para assar em assadeira
retangular para cortar em pedaços, com o cortador: redondo, quadrado, triangular, estrela e
outros.
Corte somente depois de frio para
não esfarelar
Depois de assado colocar em forminhas de papel,
passe para uma bandeja.
"Se quiser pode assar em forminhas de empada".
"Se quiser pode assar em forminhas de empada".
Observação:
O Bolo de Fubá Rápido a massa e mole e o bolo fica
bem fofo
Se preferir pode colocar na massa o queijo e coco juntos.
“ Não esquecer de
colocar a massa na metade da altura da forma, para não
transbordar.
transbordar.
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