Rocambole de Carne Moída Rápido

Rocambole de Carne Moída Rápido

Ingredientes:

1 quilo de patinho, ou coxão mole ou outra carne  de sua preferência moída
1embalagem de sopa de cebola ou cebola e  temperos a gosto

 Recheio:

200 grs. de presunto fatiado ou processado
200 grs. de musarela fatiada ou processada
Rodelas de tomate sem sementes com orégano (opcional)

Cobertura:

I – Opção:

Molho de tomate, veja receita no blog

II Opção:

100 grs. de bacon fatiado fino

III – Opção:

Molho Barbecue

IV  Opção :

1 vidro de maionese e por cima  com 1 colher de páprica picante

Modo de Preparar o Rocambole de Carne:

Coloque numa tigela a carne moída  e a sopa de cebola, misture bem.
Deixar descansa  na geladeira por 30’ minutos, ou coloque os temperos a gosto.

Abra o rocambole sobre papel celofane ou papel de alumínio.  na espessura de 1 (um) centímetro.

Rechear com as fatias de presunto e por cima  as fatias de musarela, e se quiser pode colocar fatias de   tomates., sem sementes.

Molho  Barbecue 

Ingredientes:

3 colheres de (sopa) de  açúcar mascavo
3 colheres de (sopa) catchup
3 colheres  de (sopa) de vinagre
2 colheres de (sopa) de mostarda
4 colheres de (sopa) de molho inglês

Coloque na frigideira o açúcar, deixar aquecer sem derreter
adicione o restante dos ingredientes  de acordo com a lista
acima.
Deixar no fogo mexendo sempre  até  ficar um molho grosso.

Observação :
I- opção:

Antes de servir o rocambole  pode colocar por cima molho de tomate bem quente, ou a opção escolhida, acima

Se quiser pode servir com macarrão curto com alho e óleo.
Forno 180 º C por 20’ minutos