Mouse e Geleia de Morangos
Ingredientes:
2 latas de creme de leite sem o soro ou Iogurte
1 lata de leite condensado
1 colher de (sopa) rasa de gelatina incolor sem sabor
hidratar com 5 colheres de (sopa) de água fria depois
dissolver com ½ xícara de chá de água fria em banho-maria
1 lata de leite condensado
1 colher de (sopa) rasa de gelatina incolor sem sabor
hidratar com 5 colheres de (sopa) de água fria depois
dissolver com ½ xícara de chá de água fria em banho-maria
I – Opção
1 xícara de (chá) de
geleia de morango, caseira.
II - Opção:
1 colher de (sopa cheia)
de suco de morango (é um envelope)
III – Opção:
Trocar o suco de morango pó por, 1 caixinha de gelatina de
dissolvida com 250 ml de água fervente.
Usar a gelatina quente para poder incorporar no mouse.
dissolvida com 250 ml de água fervente.
Usar a gelatina quente para poder incorporar no mouse.
Outros Ingredientes : (opcional
1 xícara de (chá) de morangos
frescos cortados em quatro
pedacinhos.
pedacinhos.
Modo de Preparar:
Bater no liquidificador o creme de leite, junto com a lata
leite
condensado e a (opção acima escolhida) com exceção da geleia de morango caseira, que não é batida no liquidificador .
Depois misturar a gelatina incolor sem sabor hidratada e dissolvida em banho-maria ou no microondas por 30 segundos, preste atenção (não é minuto) (São trinta segundos).
Depois de todos os ingredientes batido no liquidificador
misturar a geleia de morango, isto é, se for usar a geleia.
Coloque em potinhos de 90 grs. com tampa, quando encher coloque 4 pedacinhos de morango fresco, na metade do mouse
condensado e a (opção acima escolhida) com exceção da geleia de morango caseira, que não é batida no liquidificador .
Depois misturar a gelatina incolor sem sabor hidratada e dissolvida em banho-maria ou no microondas por 30 segundos, preste atenção (não é minuto) (São trinta segundos).
Depois de todos os ingredientes batido no liquidificador
misturar a geleia de morango, isto é, se for usar a geleia.
Coloque em potinhos de 90 grs. com tampa, quando encher coloque 4 pedacinhos de morango fresco, na metade do mouse
Se for usar a geleia
de morango, não bater no liquidificador, misturar depois do creme batido.
“Eu prefiro a I opção é mais saboroso”
Geleia de Morango
Caseira:
½ quilo de morangos limpos e lavados cortados ao meio
1 xícara de (chá) de açúcar
1 colher de (sopa) de suco de limão
3 cravos, 1 pau de canela
1 xícara de (chá) de açúcar
1 colher de (sopa) de suco de limão
3 cravos, 1 pau de canela
Modo de Preparar a geleia:
Limpar os morangos lavar bem, corte ao meio.
Numa panela média coloque os morangos, o açúcar os cravos e a canela.
Numa panela média coloque os morangos, o açúcar os cravos e a canela.
Levar ao fogo mexendo sempre, quando ferver, junte o suco de
limão, continue mexendo até que os morangos desmanche e a
calda fique grossa, antes de usar tire os cravos e a canela em pau.
Se quiser pode fazer a geleia com os morangos inteiros.
calda fique grossa, antes de usar tire os cravos e a canela em pau.
Se quiser pode fazer a geleia com os morangos inteiros.
Observação:
Pode trocar o creme
de leite por iogurte integral
Se quiser pode servir em taças ou numa tigela média.
Se for servir na tigela ,não esquecer de colocar os morangos no meio da massa.
Se quiser pode servir em taças ou numa tigela média.
Se for servir na tigela ,não esquecer de colocar os morangos no meio da massa.
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