Creme de Chocolate Especial

 

Creme de Chocolate Especial

Ingredientes:

1 litro de leite de vaca
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem o soro ou Iogurte
6 colheres de (sopa) de chocolate em pó ou cacau
6 colheres de (sopa) de amido de milho (maisena)
2 colheres de (sopa) de essência de baunilha
1 colher de (sopa) de margarina
1 gema grande

Modo de Preparar:

Bater no liquidificador o leite de vaca com o amido de milho
o chocolate em pó, a gema, a  margarina, o leite condensado.
Levar ao fogo mexendo sempre até cozinhar o amido de milho.
Coloque   o creme cozido na batedeira, adicione a baunilha vá batendo e  colocando aos poucos o creme de leite sem o soro
até ficar um creme fofo, ou mudar a aparência ficar bem cremoso.
Se preferir pode bater na mão com o batedor de alumínio por
no mínimo por 10’ minutos, até ficar  cremoso.
O Segredo do creme é  bater até ficar bem cremoso.
Depois coloque em taças , ou copinhos  de plásticos com tampa.
Se for vender coloque em potes com tampa de 90 grs. cada.
Pode decorar com raspas de chocolate ou confeitos