Mouse de Morango
Ingredientes:
2 latas de creme de leite sem o soro
1 lata de leite condensado
1 colher de (sopa) rasa de gelatina incolor sem sabor
hidratar com 5 colheres de sopa de água fria, depois
dissolver com ½ xícara de chá de água fria em banho-maria
ou no microondas por 30 segundos. (não é minuto).
I Opção:
1 lata de leite condensado
1 colher de (sopa) rasa de gelatina incolor sem sabor
hidratar com 5 colheres de sopa de água fria, depois
dissolver com ½ xícara de chá de água fria em banho-maria
ou no microondas por 30 segundos. (não é minuto).
I Opção:
1 envelope de suco de morango em pó 1 colher de (sopa) ou .
II – Opção:
II – Opção:
Trocar o suco de morango em pó, por uma caixinha de gelatina
em pó de morango dissolvida em 250 ml água fervente.
Usar a gelatina quente para poder incorporar no mouse.
III –Opção:
em pó de morango dissolvida em 250 ml água fervente.
Usar a gelatina quente para poder incorporar no mouse.
III –Opção:
Trocar o suco de morango em pó, por 1 xícara de geleia de
morango quente caseira.
Outros Ingredientes : (opcional
1 xícara de (chá) de morangos
frescos cortados em quatro
pedacinhos.
pedacinhos.
condensado a gelatina incolor sem sabor,hidratada e dissolvida com meia xícara de água.
Depois usar uma das opções acima.
Se usar a geleia de morango, não bater no liquidificador, misturar depois do creme batido.
“Eu prefiro a III opção é mais saboroso”
Geleia de Morango
Caseira:
½ quilo de morangos limpos e lavados cortados ao meio
1 xícara de (chá) de açúcar
1 colher de (sopa) de suco de limão
3 cravos, 1 pau de canela
1 xícara de (chá) de açúcar
1 colher de (sopa) de suco de limão
3 cravos, 1 pau de canela
Modo de Preparar a geleia:
Limpar os morangos lavar bem, corte ao meio.
Numa panela média coloque os morangos, o açúcar os cravos e a canela.
Levar ao fogo mexendo sempre, quando ferver, junte o suco de
limão, continue mexendo até que os morangos desmanche e a Numa panela média coloque os morangos, o açúcar os cravos e a canela.
calda fique grossa, antes de usar tire os cravos e a canela em pau.
Depois de todos os
ingredientes batidos no
liquidificador
misturar a geleia de morango fora do liquidificador, isto é, se
for usar geleia de morango caseira.
Coloque em potinhos de 90 grs. com tampa, quando encher coloque 4 pedacinhos de morango fresco, na metade do mouse
misturar a geleia de morango fora do liquidificador, isto é, se
for usar geleia de morango caseira.
Coloque em potinhos de 90 grs. com tampa, quando encher coloque 4 pedacinhos de morango fresco, na metade do mouse
Observação:
Pode trocar o creme
de leite por iogurte integral
Se quiser pode servir em taças ou numa tigela média.
Se for servir na tigela ,não esquecer de colocar os morangos no meio da massa.
Se quiser pode servir em taças ou numa tigela média.
Se for servir na tigela ,não esquecer de colocar os morangos no meio da massa.
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