Bolo Simples e Outros Sabores Para Principiante

Bolo Simples e Outros Sabores Para Principiante

Bolo Simples e outros   Sabores VI-  Opções

Ingredientes da Base do bolo Simples:

I - Opção:

6  ovos grandes - claras em neve firme

3 colheres de sopa bem cheia de manteiga

3  xícaras de  chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de maisena, ou fécula de batata ou farinha de trigo

2 xícaras de chá de açúcar

1 copo de leite  ou  suco de laranja

1 limão somente a casca ralada, parte verde ou

1 colher de essência de baunilha ou outra essência a seu gosto

Modo de Preparar:

Bater a manteiga com o açúcar e as gemas, até  embranquecer, depois  acrescente  a farinha com o fermento e o leite aos poucos, pôr último as claras em neve firme

Untar uma  assadeira com manteiga, polvilhar farinha de trigo

Levar para assar em forno preaquecido médio 180 º  c  até corar

Testar com um palito de dente,  enfiar o palito  no bolo  se sair seco está assado, se sair molhado o bolo ainda está cru, deixa mais um pouco no forno baixo para não queimar, pôr 10 a 15 minutos.  

Cobertura

4 colheres de  açúcar

caldo de limão, até dar ponto  de uma calda grossa

Misture os dois ingredientes, até formar uma calda grossa e líquida, despejar em cima do bolo ainda quente

II – Opção:

Bolo de Chocolate

Faça igual a receita de Bolo Simples, acrescentando 4 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado.

III – Opção:

Se quiser Bolo de Nozes, acrescentar além do chocolate em pó uma  xícara de chá de nozes moída.

IV  Opção:

Se quiser Bolo de Laranja, faça igual ao Bolo Simples, substituindo  a mesma quantidade de leite por suco de laranja e casca de laranja ralada, sem a parte branca que amarga.

V – Opção:

Se quiser Bolo de Coco, faça igual ao Bolo simples e acrescentar 100 gramas de coco, e substituir o leite por leite de coco, ou meio a meio, isto é, meio copo de leite de vaca , e meio copo de leite de coco. 

VI Opção:

Bolo de maçã

Se quiser bolo de maçã, faça igual ao bolo simples depois acrescentar 1 ou duas maçãs grandes, ralada.

Outros sabores de Bolo, substituir os ingredientes ou acrescentar a mais, de acordo com a relação acima.