Cocada Caseira de Colher

Cocada Caseira  de Colher

Ingredientes:

 

1 coco ralado aproximadamente  500 gramas

1 quilo de açúcar, ou  

500 grs. de açúcar e 1 lata de leite condensado

1 xícara de chá de leite de vaca

1 colher de sopa de glucose (opcional )

 

Modo de Preparar

 

Coloque todos os ingredientes numa panela, misture bem

 

Levar ao fogo até  cozinhar bem  o coco, fica um pouco de calda

 

Tire  do fogo , bater até dar ponto de colher.

 

Observação:

                                
Se quiser pode colocar a mesma medida do açúcar e do  coco fresco ralado.