segunda-feira, 8 de abril de 2013

Doce de Pera Diet


Doce de Pera Diet

Ingredientes:

6 a 8 peras maduras descascadas, deixar o cabinho

 

Calda:

1 litro de água fria
1 xícara de (chá) de adoçante em pó próprio para forno e
fogão ( Tal e Qual)
2 pedaços de canela em pau
6 cravos da Índia
4 rodelas de gengibre fresca

 

Modo de Preparar:

Lavar bem as peras, tire  as cascas. coloque  na água com limão.
Numa panela grande, coloque a água, o adoçante , a canela,  o
cravo, a gengibre.
Acrescente as peras   em pé,  deixe no fogo até  que elas estejam cozidas , bem macias, por aproximadamente 30’ minutos ou   o necessário. Deixar esfriar dentro da panela.
Depois passe para uma taça grande de vidro ou de cristal, coloque as peras todas em pé. 
Enfeite com folhas de hortelã frescas.



Doce de Pera Com açúcar

 

Faça igual  a receita  anterior,  trocando o adoçante por 2  xícaras de  (chá) de açúcar.”  O açúcar sempre é o dobro do adoçante.”
Se quiser pode decorar com cerejas em caldas e folhas  frescas
de hortelã.

 

 

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