Carne Moída Com Brócolis

Carne Moída Com Brócolis

Ingredientes:

½ quilo de carne patinho, fraldinha,  moída
2 cebolas grande cortada em pedacinhos
2 colheres de (sopa) de azeitonas verdes picadinha
2 colheres de (sopa) de óleo de milho
1 alho poro somente parte branca cortada em rodelinhas
1 prato fundo de brócolis cozido levemente
15 tomates cerejas.
1 colher de (sopa) de molho de pimenta ou ½ pimenta dedo de moça sem sementes picadinha.

Modo de Preparar:

Numa panela média fritar a cebola no óleo até murchar, junte a carne moída, refogar até que a carne esteja cozida o suficiente, não muito torrada que fica dura.
Acrescente os buquês de brócolis . deixe no fogo por 5ª 10’ minutos.
Antes de retirar do fogo adicione a pimenta a gosto e os tomates cerejas.

Acompanha arroz branco e salada de repolho roxo cortado bem miudinho ou salada de escarola picadinha com rodelas de  cebola e tomate.

A receita acima serve para recheio de torta, ou rocambole salgado.

Se quiser pode acrescentar 1 cenoura média cortada em cubinhos cozida