Pudim de Coco

 

 

Pudim de Coco

 

Ingredientes:

 

15 colheres de (sopa) de açúcar, ou 8 colheres rasa de  adoçante em pó, próprio para forno e fogão

6 ovos batidos

1 copo  de leite  (250 ml)

4 colheres de (sopa) de coco ralado fresco, ou queijo meia

cura ralado

1 colher de (sopa) de farinha de trigo

1 colher de (sopa) de manteiga

 

Modo de Preparar:

 

Bater os ovos no liqüidificador, junte o leite, a manteiga, o bater pôr  cinco minutos.

Em separado coloque a farinha  o açúcar   a coco ralado.

 

Jogue na tigela os ingredientes  do liquidificador .

 

Untar uma forma com manteiga e depois coloque a calda caramelada, ou  Karo ou mel.

 

Deixar descansar pôr 30 minutos , antes de assar, para que o coco  suba na massa, e  não fique espalhado tipo queijadinha.

 

Assar em  forno médio 180 º C  em  banho-maria pôr 30 minutos, ou até corar

Pode substituir o coco por queijo ralado.

 

Ingredientes:

 

15 colheres de (sopa) de açúcar, ou 8 colheres rasa de  adoçante em pó, próprio para forno e fogão

6 ovos batidos

1 copo  de leite  (250 ml)

4 colheres de (sopa) de coco ralado fresco, ou queijo meia

cura ralado

1 colher de (sopa) de farinha de trigo

1 colher de (sopa) de manteiga

 

Modo de Preparar:

 

Bater os ovos no liqüidificador, junte o leite, a manteiga, o bater pôr  cinco minutos.

Em separado coloque a farinha  o açúcar   a coco ralado.

 

Jogue na tigela os ingredientes  do liquidificador .

 

Untar uma forma com manteiga e depois coloque a calda caramelada, ou  Karo ou mel.

 

Deixar descansar pôr 30 minutos , antes de assar, para que o coco  suba na massa, e  não fique espalhado tipo queijadinha.

 

Assar em  forno médio 180 º C  em  banho-maria pôr 30 minutos, ou até corar

Pode substituir o coco por queijo ralado.